U kunt in de Friese Zuidwesthoek naast overnachten bij de boer, ook nog genieten van de speciale producten die op de boerderij op ambachtelijke wijze geproduceerd worden.Van verse koemelk tot romige kaas, u kunt het hele proces volgen.
Op de bedrijven waar de productie plaatsvindt kunt u in de meeste gevallen rechtstreeks kopen. Daarnaast kunt u de producten ook aantreffen in de supermarkten, bij de bakker en in horecabedrijven in de regio.
Molen 't Lam
Woudsend
Onze Molenwinkel heeft een ruim assortiment van producten:
- Meelproducten
- Broodbakken mix / pakketten
- Zaden en vruchten
- Natuurgraan
- Kant en klaar producten
- Souvenirs
Op ons melkvee bedrijf maken we op ambachtelijke wijze boerenroomijs van verse volle melk met daaraan toegevoegd natuurlijke smaakstoffen. In de zomer komen veel gezinnen een ijsje eten en bij de dieren kijken. Tijdens de lagereschoolvakantie in de zomer organiseren we elke donderdagmorgen om 10.00 uur een excursie. Tevens kan u op aanvraag ook op andere dagen op excursie komen, of klompengolf spelen.
Voor meer informatie kan u via de mail een aanvraag doen, of even bellen.
In ons Boerderijwinkeltje worden meerdere streekprodukten en hebbedingetjes verkocht.
Wij zijn open van april tot aan de herfstvakantie, van 13.00-17.00 uur.
Vanaf februari tot half september worden de friese schapen tweemaal daags gemolken. Van deze melk wordt op ambachtelijke wijze kaas gemaakt. Deze schapenkaas wordt in de winkel verkocht, evenals verse scharreleieren, mosterd,jam en badschuim gemaakt van schapenmelk.
Iedere donderdagmorgen in de maanden juni, juli en augustus excursie op de boerderij.
